こんにちは！ブログ管理人のHATSUです。いつもブログをご覧くださりありがとうございます。
遅くなりましたが２０２３年１１月のいつYOUの様子をお届けします。
今回は雲パン作り。雲パンというのは、卵の白身を泡立ててメレンゲにしてから焼くパンです！
卵の白身と黄身を綺麗に分けるのがとっても大切なので、シェフから真剣に教わっています。
白身は角が立つまで泡立てます。
ミキサーの先端がボールに当たってしまうと金属の味がするようになるとのシェフコメントがあり、白身の中で浮かせながら頑張っています！
こちらは手動です。泡だて器をクルクル回してかき混ぜるのではなく、白身に向かって斜めにたたきつけるように混ぜると空気が入りやすいとのことでした！
出来上がったメレンゲを山形にします。
段々うまくできるようになって、中高生自身もびっくりしていました！
焼いている間に聖書のお話。今回は愚痴についてでした。中高生に愚痴を聞いてみたら出るわ出るわ…。
愚痴にしたくなることは、本当の解決をくださる神様にお話するのが大切というお話でした！
そしてその間に雲パンはというと、とってもいい感じに焼けている様子。
できあがりはこんな感じです！すごくフワフワで、まさに雲でした！
ちなみに黄身が少し入ってしまった失敗作はこちらです。味はおいしかったですけどね♪
雲パンと言うことで、「雲」という言葉が出てくる聖書の言葉を最後に紹介します。
こういうわけで、このように多くの証人たちが、雲のように私たちを取り巻いているのですから、私たちも、一切の重荷とまとわりつく罪を捨てて、自分の前に置かれている競走を、忍耐をもって走り続けようではありませんか。 ーヘブル人への手紙１２章１節ー
中高生たちが「自分の前に置かれている競走を、忍耐をもって走り続けて」いて、とても感謝です！